ALLCOLD – 조리된 식품 진공 냉각기
조리된 식품 진공 냉각기 모델 및 사양:
준비된 식품 진공 냉각기 주요 기능
1. 냉각속도가 빠르다.10℃까지 냉각된 조리된 음식은 20-30분만 필요하며, 구운 음식은 10-20분 내에 20℃까지 냉각됩니다.
2. 냉각 균일. 진공 상태에서 식품은 코어에서 표면으로 냉각됩니다.
3. 2단계 냉각으로 식품의 수분 손실을 줄입니다.고온에서 60℃까지 음식은 박테리아의 빠른 성장을 방지하기 위해 급속 냉각되며, 두 번째 저장은 증기 손실을 줄이고 음식 맛을 향상시키기 위해 천천히 냉각됩니다.
4. 스테인레스 스틸로 만든 기계, 적절한 식품 위생 표준 및 기계는 아름다운 외관을 가지고 있습니다.
5. 고효율 및 에너지 절약. 2단계 냉각 및 특수 워터 링 펌프로 운영 비용을 절감합니다. 6.원 버튼 작동 및 보조 시스템 문제 해결.
식품 진공 냉각기 주요 구성 요소 읽기
1. 진공 챔버 - 스테인레스 스틸로 만든 음식을 넣습니다.
2. 진공 시스템 - 진공 챔버의 공기를 제거한 다음 음식을 식힙니다.
3. 냉동 시스템 - 지속적인 냉각 과정을 보장하기 위해 이 챔버의 수증기를 포착합니다.
4. 제어 시스템---진공 냉각기의 작동 상태를 제어하고 표시합니다.
식품 진공 냉각기 주요 응용 분야 읽기
1. 조리된 음식: 조리된 야채, 버섯, 고기, 돼지고기, 쇠고기, 생선, 새우 등.
2. 구운 음식: 월병, 케이크, 빵 등
3. 튀긴 음식: 볶음밥, 튀긴 공, 스프링롤 등.
4. 스팀 음식: 스팀 쌀, 국수, 만두, 초밥, 보존, 스팀 롤빵 등
5. 먹거리 채우기 : 쌀만두, 준비된 음식 채우기, 월병 음식 등
Talior Ready Food 진공 냉각기 옵션
1. 콘덴서 옵션:a.공냉식 콘덴서 b. 수냉식 콘덴서
2. 도어 옵션: a.표준 스윙 도어 b. 수평 슬라이딩 도어
3. 맞춤형 기계 장치: a.통합 기계 b.분할형 기계
4. 냉매 옵션: a.R404a b.R407c
고객 현장에서 준비된 식품 진공 냉각기 작동
