진공 냉각은 미국, 유럽, 중국의 신선 식품 산업에서 널리 사용됩니다.물은 낮은 압력에서 증발하고 에너지를 소비하기 때문에 신선 농산물의 온도를 밭 온도 28°C에서 2°C로 효과적으로 낮출 수 있습니다.
Allcold는 이 기술을 전문으로 하며 다음과 같이 설명합니다. “대부분의 잎이 많은 녹색 채소의 경우 증발로 인한 수분 손실을 방지하기 위해 순환 저장소의 물이 진공 공정 중에 농산물에 뿌려집니다.진공 냉각은 효과적인 보관 온도 관리를 통해 신선 농산물의 유통기한을 연장하고 부패를 줄이고 생리적 장애를 제어할 수 있는 매우 효과적인 방법으로 간주됩니다.”“진공 냉각은 신선한 농산물의 품질에 필수적입니다.수확 후 밭의 열을 빠르고 균일하게 제거하고 신선한 농산물의 호흡을 줄여 보존 기간을 대폭 연장하고 보존 품질을 향상시키며 유기체의 성장으로 인한 건강 위험을 줄일 수 있습니다.진공냉각은 작물의 영향을 받지 않는 체적냉각 방식입니다.포장 또는 적재 방법의 영향.Allcold는 재배자가 손실을 줄이고 냉각 효율성을 높이기 위해 저렴하고 안정적인 급속 진공 냉각 솔루션을 얻을 수 있도록 돕고 있습니다.
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게시 시간: 2021년 6월 9일